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20/09/2018

Un partenariat touristique et gastronomique


C'est par un beau soleil de fin d'été qu'une convention de partenariat touristique et gastronomique a été signée à Mougins (06) par le Maire de la ville, Richard Galy, et par Michel Escoffier, arrière-petit-fils d'Auguste Escoffier et Président de la Fondation éponyme. Dans un entretien avec les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco, ce dernier revient sur cette collaboration.




La Fondation Auguste Escoffier à Villeneuve Loubet et la Ville de Mougins ont en commun histoire et renommée gastronomique.

Le Musée Escoffier de l’art culinaire perpétue l’image du célèbre « cuisinier des rois et rois des cuisiniers » ; Mougins qui organise chaque année depuis 14 ans, Les Etoiles de Mougins, Festival International de la Gastronomie célèbre Roger Vergé, chef emblématique aux 5 étoiles.

C'est tout naturellement que ces deux structures se sont rapprochées afin de développer la promotion de leur identité en tant que destinations culturelles, gastronomiques et touristiques.

De nombreuses personnalités étaient présentes à cette signature, parmi lesquelles:

Francoise Duhalde-Guignard Conseiller Départemental Alpes Maritimes
Christophe Tourette Conseiller Municipal de Mougins délégué au tourisme
Jean-Noël Tramoni, délégué au tourisme de Villeneuve-Loubet représentant Monsieur le Maire Lionnel Luca
Le Prefet Claude Serra
Richard Duvauchelle Directeur et Conservateur du Musée Escoffier des Arts Culinaires
Eric Sikora président des disciples Escoffier
Mario Dorio Trésorier international des disciples d’Escoffier
Patricia Bregère Directrice de l’office du Tourisme de Villeneuve Loubet
Olivier Leurquin président de Mougins Entreprise

Michel Escoffier et Richard Galy. © Fabrice Roy
Michel Escoffier et Richard Galy. © Fabrice Roy

Les délégations entourent Michel Escoffier et Richard Galy après la signature. © Fabrice Roy
Les délégations entourent Michel Escoffier et Richard Galy après la signature. © Fabrice Roy

L'intégralité de la cérémonie...


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