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02/10/2018

Les Collectionneurs se mobilisent pour les Restos du Cœur...


Mardi 4 décembre 2018, une centaine de Chefs Collectionneurs dans une douzaine de villes de France cuisineront avec leurs équipes des menus exceptionnels au profit des Restos du Cœur. En Région Provence-Alpes Côte d'Azur, ils seront 22 Chefs à officier bénévolement à Mougins, la Seine-sur-Mer et Toulon. La plupart d'entre-eux était réunie hier à l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle pour lancer l'édition 2018.... Où l'on retrouve Emmanuel Beuvelet, Directeur de Salle de l'Abbaye de la Celle, Stéphane Lelièvre, Chef fondateur du Dîner des Chefs et Hermance Carro, Cheffe participante...



L'interview...


Mardi 4 décembre prochain, trois établissements "Les Collectionneurs" du Var et des Alpes Maritimes participeront à l'opération "Dîner de Chefs" initiée il y a 11 ans par Stéphane Lelièvre. Depuis 2014, année où les Collectionneurs se sont associés à l'initiative, cet événement a permis de financer plus de 470 000 repas pour les personnes accueillies aux Restos du Cœur .

Prix du repas: 100 € par personne, boissons incluses

Restaurant Horizon
575, avenue Charles de Gaulle
83 La Seyne-sur-Mer
Réservation au 04 94 98 00 00

Dîner signé par
Thomas Vircondelet, l'Horizon - La Seyne-sur-Mer
Sébastien Sanjou, le Relais des Moines - Les Arcs sur Argens
Fanette Aimé, la Table de Fanette - Fox-Amphoux
Quentin Joplet, le Castellaras - Fayence
Ludovic Turac, une Table au Sud - Marseille
Guillaume Sourrieu, l'Epuisette - Marseille
Julien Diaz, Saisons - Marseille

Restaurant les Pins Penchés
3182 avenue de la Résistance
83 Toulon
Réservation au 04 94 27 98 98

Dîner signé par
Stéphane Lelièvre, Maison Lelièvre - Toulon
Jean-François Bérard, Hostellerie Gérard - la Cadière d'Azur
Hermance Carro, le Castellaras - Fayence
Nicolas Pierantoni, Hostellerie Abbaye de la Celle - La Celle
Frédéric Garnier, la Bastide de Moustiers - Moustiers-Sainte-Marie
Vincent Maillard, Rivea at Byblos - Saint-Tropez
Michel Labatgest, la Bastide du Calalou - Moissac-Bellevue
Benoit Witz, Hermitage Vistamar - Monaco
Dominique Lory, le Louis XV Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris - Monaco

Restaurant l'Amandier de Mougins
48, avenue Charles Malet
06 Mougins
Réservation au 04 93 90 00 91

Dîner signé par
Didier Chouteau, l'Amandier de Mougins
Christian Morisset, le Figuier Saint Esprit - Antibes
Nicolas Decherchi, la Paloma - Mougins
Denis Fetisson, la Place de Mougins
David Vaqué, le Bistrot Gourmand - Nice
Noël Mantel, Table 22 - Cannes
Franck Cicognola, Mon Petit Resto - Mouans-Sartoux

© Fabrice Roy
© Fabrice Roy






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