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31/01/2018

Le Collège Culinaire de France au Salon Food'In Sud


Célia Tunc, Secrétaire Générale du Collège Culinaire de France fait le point sur ses activités et notamment sur le lien indispensable entre producteurs et restaurateurs pour garantir une cuisine de qualité. Un entretien exclusif pour les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco dans le cadre du Salon Food'In Sud à Marseille.




Célia Tunc. © Fabrice Roy
Célia Tunc. © Fabrice Roy
Fondé par 15 chefs français, reconnus internationalement, le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde.

Les chefs fondateurs:

Yannick Alleno
Paul Bocuse
Alain Ducasse
Alain Dutournier
Gilles Goujon
Michel Guérard
Marc Haeberlin
Régis Marcon
Thierry Marx
Gérald Passedat
Laurent Petit
Anne-Sophie Pic
Joël Robuchon
Guy Savoy
Pierre Troigros

Collège Culinaire de France
64 rue du Ranelagh
75016 Paris – France
+33 (0)1 44 90 50 81

contact@college-culinaire-de-france.fr

http://www.college-culinaire-de-france.fr

Le Collège Culinaire de France au Salon Food'In Sud






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