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31/01/2018

Le Collège Culinaire de France au Salon Food'In Sud


Célia Tunc, Secrétaire Générale du Collège Culinaire de France fait le point sur ses activités et notamment sur le lien indispensable entre producteurs et restaurateurs pour garantir une cuisine de qualité. Un entretien exclusif pour les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco dans le cadre du Salon Food'In Sud à Marseille.




Célia Tunc. © Fabrice Roy
Célia Tunc. © Fabrice Roy
Fondé par 15 chefs français, reconnus internationalement, le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde.

Les chefs fondateurs:

Yannick Alleno
Paul Bocuse
Alain Ducasse
Alain Dutournier
Gilles Goujon
Michel Guérard
Marc Haeberlin
Régis Marcon
Thierry Marx
Gérald Passedat
Laurent Petit
Anne-Sophie Pic
Joël Robuchon
Guy Savoy
Pierre Troigros

Collège Culinaire de France
64 rue du Ranelagh
75016 Paris – France
+33 (0)1 44 90 50 81

contact@college-culinaire-de-france.fr

http://www.college-culinaire-de-france.fr

Le Collège Culinaire de France au Salon Food'In Sud





Brèves
07/01/2018 09:58

Pain, amour et chocolat à Antibes: le rendez-vous de la Saint Valentin

Crédit Photo: DR
Pour la douzième année consécutive, la Chambre de Commerce Italienne de Nice fête à Antibes la merveilleuse simplicité de l'amour, du pain et du chocolat.
A l’occasion de la Saint-Valentin, cet événement original et international réunit les meilleurs producteurs italiens, français et étrangers de : pains, pâtisseries, chocolats, sucreries et artisanat d’art !
Chaque édition de Pain, Amour et Chocolat est accompagnée par de nombreuses animations : maquillage et atelier de dessin pour les enfants, concours de photographie, projection de films, démonstrations, dégustations, jeux-concours.

Du 14 au 18 février 2018
Antibes Port Vauban
Parking Pré aux Pécheurs
De 10 heures à 19 heures

Pain Amour et Chocolat
Fabrice Roy


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