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08/07/2018

Côte d'Azur et Monaco: 11 professionnels et restaurateurs cités dans le classement Food's Who d'Atabula


Lancé le 2 juillet 2018, le Food's Who se veut une compilation subjective des 500 personnalités perçues comme les plus influentes en France dans le monde de la gastronomie. Initiative du magazine web Atabula, elle a été établie par une équipe de quatre personnes coordonnée par Ezechiel Zerah, responsable du projet. 11 professionnels et restaurateurs de la Côte d'Azur et Monaco sont cités dans cette liste.



Les 11 professionnels et restaurateurs cités dans le Food's Who de Juillet 2018

DR
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Franc Cerutti - Les Restaurants de l'Hôtel de Paris / Monaco
Virginie Basselot - Le Negresco / Nice
Arnaud Donckele - La Vague d'Or / Saint-Tropez
Thierry di Tullio - La Vague d'Or / Saint-Tropez
Bruno Cirino - Hostellerie Jérôme / La Turbie
Christophe Bacquié - Hôtel et Spa du Castellet / Le Castellet
Jérôme de Oliveira - Pâtissier / Cannes
Mauro Colagreco - Le Mirazur / Menton
Pascal Lac - Pâtissier / Nice
Philippe Joannes - Le Fairmont / Monaco
Thierry Naidu - La Chèvre d'Or / Eze

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