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Actualité

La Mirabelle à Cannes: un restaurant d'application pas comme les autres...

Le restaurant La Mirabelle à Cannes (06) accueille deux sessions d’élèves adultes dans le cadre de la formation professionnelle du CAP Cuisine organisé par le Greta tourisme et hôtellerie. A partir du vendredi 9 novembre, de 12h à 14h30, cet établissement deviendra un véritable restaurant d'application et proposera un menu...

Chefs World Summit 2018: J-18

Un programme de choix pour le prochain Chefs World Summit qui aura lieu dans le cadre prestigieux du forum Grimaldi à Monte-Carlo. Coup de projecteur sur les conférences et tables ronde pour lesquelles Les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco, partenaires média, seront sur la brèche pendant l'intégralité de la...

Chaine des rôtisseurs: Un programme gastronomique de haute volée...

Un programme exceptionnel attend les privilégiés qui se seront inscrits aux manifestations du 11ème Grand Chapître International de la Chaîne des Rôtisseurs du Baillage de Monaco du 6 au 9 décembre 2018.

Lecture et gourmandise: des mots et des mets à Monaco

La médiathèque de Monaco s'installe au Théâtre Princesse Grace pour la "Journée du Livre Gourmand". Cette manifestation réunira le Samedi 24 novembre 2018 des Chefs, des journalistes, et des écrivains qui consacrent une part importante de leurs œuvres à la gastronomie. Cette manifestation est parrainée par Christian Garcia,...

XXVII ème Gala Prestige de l'Association Monégasque des Sommeliers

Le vendredi 16 novembre prochain à partir de 19h15 aura lieu le XXVII ème dîner de gala de la sommellerie organisé par l'Association Monégasque des Sommeliers à l'hôtel Hermitage - Monte-Carlo. Ce dîner de gala aura pour thème les grands vins de Bordeaux, autour d'un menu élaboré par Benoit Witz, Chef Exécutif, en collaboration...

Sucre et Chocolat à Antibes: 45ème édition.

Les 30 Novembre, 1er et 2 décembre prochains, le Palais des Congrès Antibes Juan-les-Pins accueillera la 45ème édition du salon Sucre et Chocolat, sous l'égide de l'Union des Artisans Pâtissiers Chocolatiers Glaciers des Alpes-Maritimes. Embarquement pour "Un merveilleux voyage au pays du chocolat".

Happy Fourme d'Ambert: Rendez-vous le 10 Novembre....

La Fourme d'Ambert devait s'emparer de la place Garibaldi à Nice (06) samedi prochain. Les dieux de la météo en ont décidé autrement. C'est donc le samedi 10 novembre que les passionnés de cette AOP se retrouveront place Garibaldi à Nice de 10h à 18h. Le climat méditerranéen s'alliera aux douceurs des hautes-terres auvergnates...

Monte-Carlo Gastronomie: le rendez-vous des découvertes gustatives...

Plus de 100 producteurs de produits gastronomiques français, italiens et européens se retrouveront du 23 au 26 novembre prochains sur 2.500 m2, dans le cadre raffiné et convivial du Chapiteau de Monaco. Ce salon de la gastronomie française et étrangère offre aux gourmets, épicuriens, curieux et amateurs la découverte des goûts...

L'automne se régale au Beausset

Le Samedi 13 octobre 2018, le Beausset accueille Christophe Pacheco, Meilleur Ouvrier de France. Le Chef Exécutif des Iles Paul Ricard parrainera la troisième édition de l'Automne des Gourmands "Saveurs du Monde" Après Christophe Bacquié en 2016 et Jean-François Bérard en 2017, Christophe Pacheco, parrain de l'édition 2018,...

Un Directeur des Evénements Culinaires pour la SBM

C'est Philippe Joannes, Meilleur Ouvrier de France 2000 et ancien Chef Exécutif du Fairmont Monte-Carlo qui inaugure cette toute nouvelle direction au sein du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM). Une création de poste au service d'un nouveau pôle qui associe le service traiteur avec l'ensemble des nouveaux...

Ateliers de Cuisine Niçoise à L'Ariane

Demain, mardi 2 octobre à partir de 10h au stade du Sicou de l'Ariane (en haut du stade du Tripode), la cuisine niçoise sera à l'honneur avec deux ateliers animés par le Collectif Cuisine Niçoise. Franboise Deschamps (Championne du Monde du Pan Bagnat 2017) animera un atelier Pan Bagnat et Franck Vianot (Vainqueur d'"Un Dîner...

La fête du Bio...

La foire "Bio et Local" à l'initiative d'Agribio 06 a eu lieu à Antibes (06) le dimanche 16 septembre prochain. Un événement qui a attiré une foule nombreuse, notamment parce que des producteurs motivés sont venus présenter les produits dont ils sont fiers à juste raison.

Vente aux enchères à la Journée du Clos de la Charité

Cette journée conviviale aura lieu le samedi 6 octobre 2018 sur l'Ile Saint Honorat, permet de vendre aux enchères la récolte issue du Clos de la Charité, constitué de 500 pieds de vigne Mourvèdre. Cela fait près de huit ans que la communauté des frères de l'Abbaye de Lérins organise la Journée du Clos de la Charité. Un...

Soirée blanche au château de la Bégude au profit de Pink Ribbon Monaco

Pour la 3ème édition de sa Soirée Blanche, le samedi 11 août 2018, le château de la Bégude a choisi de contribuer à la cause du Cancer du Sein.

70e Gala de la Croix-Rouge monégasque

Placé sous la présidence de S.A.S. le Prince Albert II, le 70e Gala de la Croix-Rouge monégasque se déroulera le vendredi 27 juillet 2018, dans le cadre prestigieux de la Salle des Etoiles au Sporting Monte- Carlo. Pour l’Organisation fondée en 1948 par le Prince Louis II, cette soirée anniversaire marque soixante-dix ans...

Soirées gourmandes au Musée Escoffier de l'Art Culinaire

Le Musée Escoffier de l’Art Culinaire participera aux Soirées Gourmandes et Musicales à Villeneuve-Loubet Village les samedi 21 et dimanche 22 Juillet prochains à partir de 18h C'est tout le village de Villeneuve-Loubet qui accueillera les gourmets et amateurs de musique live de tous âges les 21 et 22 juillet prochains dans une...

Mission Italienne pour l'Entrepôt Italien du Val (Var)

La présence du Bureau "Var" de la Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille (CCIFM) au sein de l’Antenne de la CCI du Var à Brignoles porte ses 1ers fruits. Passionnée par l'Italie, son art de vivre et sa gastronomie, Francine Saint -Marc a créé en 2014 en Centre Var son entreprise dédiée à la vente de produits...

Le Grand-Hôtel du Cap Ferrat élu “Meilleur Resort en France”

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat se hisse à la première place du classement annuel des meilleurs Hôtels en France dans le magazine américain Travel + Leisure distinguant les meilleurs acteurs de l’industrie du tourisme à travers les “World’s Best Awards”. " Nous sommes ravis d’être à nouveau distingué à l’occasion de ce classement...

Week-end gourmand à Auron les 7 et 8 juillet

Le samedi 7 juillet et le dimanche 8 juillet 2018, on attend petits et grands à Auron et Saint-Etienne de Tinée! Deux journées pour découvrir les fabuleux paysages, la flore et les traditions culinaires locales dans une ambiance conviviale et festive!

Un pique-nique géant pour des sourires d'enfants

Le dimanche 1er Juillet 2018, les jardins de Cimiez accueilleront la cinquième édition de l'opération "Un jouet - un déjeuner" organisée par les Harley du Cœur de Claude Abejan accompagné des Toques Brûlées de David Faure! Un pique-nique familial aussi grand que les cœurs qui le visiteront! Le don d'un jouet neuf pour les...
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